许多人春运回家的记忆中肯定都少不了那股浓烈的方便面味道。的确，方便面靠着简单速食成了春运标配，但在冬季密闭不透气的火车车厢里，几十上百碗方便面一起泡开，味儿大确实是个问题。就连发明泡面的岛国在新干线上也是不卖的。那问题来了，人家在火车上吃什么呢？